Kaip ir žadėjau kažkur žemiau esančiame post'e, atėjo laikas pasidalinti vištienos granatų ir ananasų padaže receptuku. Šis ir kiti vėliau atsirasiantys receptai bus talpinami dešinėje blog'o pusėje, kad nereikėtų jų ieškot belenkur. Taigi pradėsiu. Receptas nestandartinis, skirtas trims, o ne keturiems žmogams, su ta sąlyga, kad valgau tik aš ir L. ir kartais ką nors pavaišinam, kartais lieka kitai dienai užkandžiams.
Pagaminimui reikės:
- vištienos pakuotės (didesnės ar mažesnės priklausomai nuo valgytojų dydžio ir skaičiaus);
- apie 200 gr. ryžių;
- dviejų granatų;
- konservuotų ananasų indelio;
- vienos raudonos paprikos (esant pirmam punkte paminėtam reikalui galima naudoti ir daugiau);
- šiek tiek sojos padažo, vištienos prieskonių, pipirų, kitų prieskonių pagal skonį;
- šiek tiek aliejaus.
Užkaičiame ryžius. Vištieną susipjaustome maždaug lygiais, vidutinio dydžio gabaliukais:

sumaišome su prieskoniais ir šlakeliu aliejaus. Paliekame pasimarinuot, apie 10 minučių, kol supjaustysime papriką ir paruošime padažą:

Susipjaustome papriką.

Iš granatų išspaudžiame sultis, dapilame tokį patį kiekį marinuotų ananasų padažo ir vieną, du šaukštelius sojos. Imame šiek tiek ananasų, pasmulkiname.

Dedame į keptuvę su įkaitintu aliejumi vištieną ir paprikas. Kepame apie 10 min., kol mėsa įgauna gražų šviesiai rudą atspalvį, o paprika suminkštėja. Aš paprastai dalį laiko troškinu uždėjęs dangtį, taip greičiau suminkštėja paprika. Nepersistenkite su aliejumi, kepimo pabaigoje turi likti iš paprikų ir mėsos išsiskyrusios sultys, o ne McD bulvytėms paruoštas mišinys.

Supilame padažui paruoštą mišinį, sudedame ananasus. Troškiname apie 3-4 minutes ant nedidelės ugnies. Tam, kad padažas įgautų mėsos temperatūrą. Nieko tokio jeigu jis ir užvirs.

Dedame į lėkštę ryžių, ant viršaus mėsą. Neužmirštame gausiai užlieti padažu.

Aš asmeniškai mėgstu šį patiekalą su šviežiomis daržovėmis. Skanaus!
Rodyk draugams